20160817ピューレと吹くケチャー
今日はお料理教室行ってきました。
保健福祉課主催で、毎月料理とスポーツを交互に行う、
食と運動のヘルスアップセミナーという企画があり、
今月は沼田の加工場で作ったトマトピューレを使ったケチャップ作りでした。
ちなみに先月はスポーツの企画でスラックラインだったようです。
来月はキンボールを企画しているようです。
オムニキンーイェロー！！バコーーーン！！！
のやつですね。
乞うご期待ですね。
調理の前にまずは、
保健福祉課主催だけあって子宮頸がん検診の告知タイムから
料理男子も数人いました。
数人でグループになって、家庭科の調理実習を思い出しました。
たまねぎをみじん切りにしたのですが、一緒のグループの奥様に
「こうやってやるのよ」とレクチャーされました。
おかげさまでみじん切りできました。
普段お湯沸かす調理しかしていないのですみません。
みじん切りした玉ねぎにピューレ加えたら、
もう見た目ケチャップみたいになりました。
あとは香辛料とか塩とか砂糖とか入れて味を調えて
みんな持ち帰り用に瓶に詰めて冷やして完成！！
おもったより結構おいしかったです。
無添加ケチャップ最強ですわ。
体が喜んでましたわ。
詳しいことはこの門外不出のレシピを見て作ってみてください。